Wildschweinleber

Es gehört schon zur Tradition im Schützenverein einmal im Jahr eine von Frau Martinz vorzüglich zubereitete Wildleber zu essen. Josef Selhofer hatte Anfang Jänner Jagderfolg auf einen Überlauferkeiler und stellte die Wildschweinleber zur Verfügung. Diese konnte am 17. Jänner fein geschnitten von Walter Martinz und zubereitet von dessen Frau, abgerundet mit gerösteten Erdäpfeln, nach dem Trainingsschießen genossen werden.